美食直播栏目舌尖上的任丘第二期走进麻

这里每天不仅有咱任丘人关心的事儿

还有大家都感兴趣的事儿

上一期《舌尖上的任丘》发布后反响爆棚,好多粉丝给小编留言说没看过瘾。别急新一期的《舌尖上的任丘》又开始啦!!!

本期我们的美食侦探,将带领大家探秘位于任丘新绿洲时代广场五楼的《嘉禾麻辣味道私房菜》。

任丘人好像对麻与辣有一种特别的偏好,任丘大大小小的麻辣小馆,麻辣火锅都是异常火爆。

今天要给大家推荐的这家川味私房菜馆成立于年,经过7年的努力,如今已经发展成为深受咱任丘消费者喜爱的健康餐饮领军企业之一,作为任丘市民族餐饮企业之一。秉承“嘉和如家和贵天下”的企业文化;以“良心品质诚信创新”为经营理念;倡导善用自然资源,标志着嘉和已踏上了厚积薄发的新征程!

最受消费者喜爱的餐饮品牌是一个公众健康、和谐生活的倡导者与推动。

原料是根,味道是魂,传承不守旧,创新不忘根,让烹饪手艺传承下去,嘉和私房菜为发扬健康餐饮行业而努力。

干净整洁的就餐环境

小清新式的装修风格特别适合家庭聚会和朋友单约

这些菜品真是色香味俱全,即绿色健康又营养美味。小编看的口水都留下来啦!!

除了可口的饭菜,还有美味的面食

岐山臊子面

臊子就是肉丁的意思

臊子面的配色尤为重要

黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐

既好看又好吃,营养均衡

合格的岐山臊子面应该具有

"面白薄筋光油汪酸辣香"的特点

面条细长,厚薄均匀

臊子鲜香,红油浮面

汤味酸辣,筋韧爽口

在关中地区有着非常重要地位

很多重要场合都离不开它!

羊肉泡馍

羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍

它烹制精细,料重味醇

肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富

将掰好的烙饼放在锅里

加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜煮熟

调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内

放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可

羊肉泡馍已经成为陕西名吃的总代表!

刀削面

刀削面是山西的传统面食

是"中国十大面条"之一

左手举面团,右手拿弧形刀

将面一片一片地削到开水锅内

煮熟后捞出,加入臊子、调料食用

用刀削出的面叶,中厚边薄,棱角分明,形似柳叶

入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香

刀削面的浇头也是多种种多样的

有西红柿鸡蛋、肉炸酱、酸汤臊子、红烧牛肉等

也可以素炒和肉炒

深受面食者的喜爱

油泼面

油泼面是陕西传统的特色面食之一

起源于明代

以咸阳油泼面最为著名

将葱花碎、花椒粉、辣椒面、盐等配料平铺在面上

用烧得滚烫的菜油浇在调料上

顿时热油沸腾,满碗红光

随后加入适量的酱油、香醋即可

也可以加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用

鸡丝凉面

鸡丝凉面

外文名coldnoodleswithchickenslices

是四川传统小吃

主要食材为碱水凉面、鸡丝、绿豆芽

特点是多味调合,面条松软,鲜香爽口

面条煮熟后,捞出扇凉,用香油搅拌均匀

放入调料,撒上鸡丝、豆芽菜、花生碎等,实为夏季佳品

牛肉抻面

牛肉抻面又称拉面、大拉面

是兰州的传统名食

它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征

肉烂汤鲜,面质精细

拉面是每次对折为一扣,一般二细为7扣

毛细可达11扣,条细如丝且不断裂

真可谓是中华烹饪之精华

嘉和鸡杂面

精选新鲜干净的鸡杂(肠、肝、鸡胗、心)

用酸子姜、泡红辣椒蓉和蒜末炒出香味

下入调料,浇入鲜汤撒入葱花即成

鸡杂面色泽红亮,鸡杂鲜嫩,泡菜味浓

是四川小面中最具有代表性的一种

看到这口水止不住地流呀

快去店里解解馋吧

更多精彩到店详询

真是面面俱到,每一款面食,都是那样诱人

                


转载请注明:http://www.bainiangudus.com/clqk/17720.html

  • 上一篇文章:
  •   
  • 下一篇文章: 没有了