从频繁上头条的投资新闻，
到越来越高的素食需求，
年无疑是纯素食主义发展道路上
一个极其重要的转折点。
以下是10个发生的大事件，证明纯素食主义已成为主流，并且将一往无前，永不回头地直冲！
1.全美国最大的肉类生产商投资了纯素食公司，而且是两次。
十月份的时候，泰森食品宣布其将投资并占有BeyondMeat5%的股份。而最近，这个全美国最大的肉类生产商又宣布，其又一次参与了融资。
泰森的CEOTomHayes告知《经济学人》，“纯植物蛋白市场此时此刻的增长率，甚至比动物蛋白要快，所以我认为这个转变将会持续。”
2.嘉吉（Cargill）投资净肉产业。
八月份的时候，嘉吉，全美国第三大肉类加工商，投资了净肉公司MemphisMeats。该公司知名于其生产的无牛牛肉汉堡，以及全世界第一个不需要屠杀动物的鸡肉和鸭肉产品。
3.沃尔玛敦促供货商生产更多纯素食食品。
全世界最大的零售商，沃尔玛，敦促其供货商生产更多纯素食品，已符合越来越多的素食消费者的需求。
在与供货商的笔记中，沃尔玛写到，“即使你的目标市场并非素食或纯素食，你还是可以在你的系列产品中开发纯素食版本，从而满足这些消费者的需求。”沃尔玛同时还敦促供货商们使用新型的市场营销手段，从而开拓更多的素食市场。
4.纽约的乳制品公司ElmhurstDairy转为植物奶
ElmhurstDairy这个90年以来东海岸最大的奶制品生产商，竟然关闭，然后做起了植物奶。他们的果仁奶有4种口味：杏仁，榛子，腰果，和核桃。
5.自年来，美国的纯素食主义者增长了6倍！
据GlobalData的一份报道指出，美国人口6%的人口都自认为纯素食者，这数字是年的6倍。另外，“无肉”和“慈悲饮食”是也研究中发现的6个潮流的前两位。
6.植物食品营业额超过31亿。
由PlantBasedFoodsAssociation及TheGoodFoodInstitute委任的一项研究发现，纯植物食品的市场已经超过31亿美元。
该研究数据由市场研究公司Nieslon采集，这些数据包括了来自大型生产商，零售商，药店，俱乐部，银行，军需品店的销售记录。研究结果显示，年纯植物食品的总体增长比去年提升了8.1%。
7.澳大利亚的纯植物产品上升了92%。
一月份的时候，市场研究公司敏特尔（Mintel）的报告指出，全澳大利亚的纯植物产品自年起，上升了92%。
8.麦当劳在芬兰和瑞典往菜单中加入了纯素汉堡McVegan。
今年十月，麦当劳宣布其将在芬兰测试McVegan纯素汉堡。两个月不到的时间里，这个快餐巨头决定其不仅要在芬兰正式将纯素汉堡加入菜单，还有瑞典！
9.民意调查发现47%的美国人想要关闭屠宰场。
非牟利智库SentienceInstitute与益普索市场研究集团（IpsosGroup）最近合作开展了一项有多位美国成年人参与的问卷调查，并发现，47%的受访者支持屠宰场关门。另外，49%的受访者同意“我支持禁止工业化养殖动物。”
10.纯素食纪录片WhattheHealth被美国有色人种协会褒奖。
今年早些时间，WhattheHealth——这部推崇纯植物饮食并揭露因为西方饮食而引发的公共健康议题的纪录片，惊动了全世界。这部纪录片最近被NAACPImageAward（有色人种促进协会形象奖）提名为“出色纪录片”系列。
当该影片上映Netflix后，马上就获得了广泛