8月13日，国家市场监管总局食品经营监管司处长张兰兰，省食药监局副局长卢永福和省食药监局餐饮处处长王丽芳等组成的检查调研组，对嘉善县食品安全第三方协作监管工作开展调研，县委常委、副县长陈博、市局党委委员张明荣，以及来自全省11个地市的餐饮监管处处长一起参加了调研活动。
嘉善县从年起，尝试在食品安全管理中引入第三方服务机构，开展现场评估和隐患排查。目前全县9个镇（街道）全部与第三方机构签约合作，合作区域实现全覆盖，监管领域从餐饮拓展到生产、流通、餐饮和农贸市场等全环节。
检查调研组先后来到浙江易尤特检测科技有限公司、惠民街道优家村和新西塘越里，全方位考察了解食品安全第三方协作监管工作。
检查调研组首先来到浙江易尤特检测科技有限公司，现场参观该公司的食品安全协作监管指挥中心，听取工作人员关于该公司食品安全第三方协作监管信息系统以及“隐患排查——先期整改——等级公示——问题抄告——违法查处——结果反馈”的闭环式管理模式的介绍。
随后，检查调研组来到惠民街道优家村。现场查看体验了该村的食品安全信息等级公式牌和可视厨房滚动播放视频以及人工智能系统，并听取该村依托电信部门提供网络支持、嘉善人保财险提供食品安全责任保险、浙江易尤特检测科技有限公司提供技术支持，惠民街道优家村提供经费支持的共管共治模式，打造嘉善县首个食安智慧监管社区的经验介绍。
最后，检查调研组来到新西塘越里，检查餐饮单位从业人员健康管理、厨房5S管理，指导放心型示范餐饮创建工作。
调研结束后，张兰兰处长表示，嘉善在食品安全管理中引入第三方力量协作监管，实现了隐患排查网络化、问题整改清单化、等级公示直观化、抽查考核随机化、结果应用信息化，形成了食品安全治理共建、共治、共享的新方法、新形式、新格局，值得大家学习借鉴。张处长希望嘉善县要继续深入实践，并完善第三方协作监管工作机制体制，提高协作监管质量，总结经验成果，全面推进餐饮质量提升工程。
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