全
家
便
利
店
全家FamilyMart
-关于全家便利店的市场调研报告-
一、企业背景介绍
（图片来源于实地拍摄）
全家（FamilyMart），全称全家便利商店，年成立，是源自日本的跨国连锁便利商店品牌。
全家在中国、泰国、越南、菲律宾、印尼、马来西亚等地以特许经营的方式开设门市。年8月18日，全家便利店登陆中国台湾，由日本FamilyMart与台湾禾丰企业集团合资在台北市中山区成立。年，中国大陆全家FamilyMart在上海成立。年7月，日本全家便利店被日本大型贸易公司伊藤忠商事收购，成为其旗下的全资子公司。
二、产品特征
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特色商品
关键词：熟食产品、食品安全、物流系统
熟食产品
经过文献研究可发现，全家有很大一部分营业额都来自于鲜食、熟食产品。全家在中国有七家盒饭工厂，每天可以销售30万个盒饭。
（图片来源于实地拍摄）
价格标签的最后一行注明了每种盒饭微波加热时间。微波炉的原理是水分子摩擦加热，而大米、鸡肉、蔬菜的含水量各不相同，鸡腿全熟的时候米饭可能干掉了，当米饭热的时候鸡腿还是冷的，全家便利事先进行多次测试，设计出每种盒饭最适合的加热时间，在细节上为顾客着想。
食品安全
在以熟食、鲜食产品为主打竞争力的全家，十分注重食品安全。食品安全是全家的重点