很多朋友在踏进酒店行业的门槛后都会听到市场调研这个词，其实无论各行各业都存在这个需求，但是酒店业市场调研怎么做仍需要我们多加斟酌，而最重要的就是对于竞争对手的选择和评估。
一般会选择和自身市场定位相符合且半径在3km以内（如果是国际酒店品牌则扩展到5km）的酒店。调研内容包含酒店规模（含客房数、餐厅及餐位数、宴会厅数量）、经营情况，平均房价或餐饮人均消费等经营数据的调研，在这里大概举例如下：
基础信息
包括酒店名字，地理位置，距离各大主要机场、车站、地铁站的距离，酒店的管理集团，酒店的业主。
房型
包括房间的总数、面积大小，房型的单双套数字及占总房数的比例。
餐饮
包括餐厅的总数，特色餐厅以及每个餐厅的种类，以及餐位数，有更加细致的甚至可以了解中餐厅的包厢件数。
会议
包括会议室的总数，大、中、小型数量及占比，各个会议室设施情况及价格。
康娱设施
包括游泳池、健身房、桑拿、棋牌室、足浴、乒乓球室等，同时一定需要了解酒店有无特色设施。
人均消费
包括客房、餐饮、会议、娱乐等。
网络点评
包括各个OTA平台上的好评及差评，着重了解及分析竞争酒店的优势及劣势。
知道了调研内容以后我们就不得不提这些内容的获取方法了，一般来说，市场调研的基本内容我们可以通过以下四种方法来收集。
公开渠道
携程、美团或飞猪等第三方预订平台、百度百科等公共开放渠道获取，这方面获取的信息能让你对这家酒店有个客观的认知。通常酒店的基本信息、联系方式、地理位置、客房价格及网络点评都可以通过线上收集。
非公开渠道
通过关系找到这家酒店的中高级管理人员或投资者，直接询问酒店基本情况，这要看关系是否可靠，别人是否愿意告知，这有一定的不确定性，但是提示一点，酒店的管理人员是相互流动的，或者通过新离职的管理层都可以了解详细信息。
电话式拜访
通过网络收集的联系方式，以客户身份与竞争酒店销售人员取得联系，了解客房、餐饮及会议相关信息。
市场调研式拜访
以大公司派驻本地事业处名义，到酒店实际参观考察，了解酒店基本情况，并且参观酒店装修布局及配套设施等。
通过收集对手数据并对其进行整理概括，我们可以了解到周边市场竞争压力大小，判断自身有无竞争优势等，这对于酒店的竞品分析而言是必不可少的。