中国乳制品市场竞争战略分析及投资前景研

博思数据发布的《-年中国乳制品市场竞争战略分析及投资前景研究报告》介绍了乳制品行业相关概述、中国乳制品产业运行环境、分析了中国乳制品行业的现状、中国乳制品行业竞争格局、对中国乳制品行业做了重点企业经营状况分析及中国乳制品产业发展前景与投资预测。您若想对乳制品产业有个系统的了解或者想投资乳制品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。我国奶业正处于转型升级的重要关口，要求加快转变发展方式，推进现代奶业建设。另据媒体报道，食品工业“十三五”规划已基本编制完成，在竞争较为饱和的乳制品领域，将推动行业兼并整合，龙头企业有望获得市场份额扩张机遇。年我国奶类产量已达到万吨，位居世界第三，但人均奶类占有量为33公斤，仅为世界平均水平的1/3。随着人口增长和城镇化水平提升，奶业发展空间巨大。从生产方式来看，养殖等关键环节已发生了重大转变，奶牛头以上的标准化规模养殖比重达到45%，比年提高25个百分点。机械化、信息化装备和关键技术广泛普及，全国机械化挤奶率达到90%，比年提高了39个百分点，这也带动了奶业生产效率的提高。

乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。

据博思数据发布的《-年中国乳制品市场竞争战略分析及投资前景研究报告》表明：年上半年我国乳制品产量达.2万吨，累计增长8.1%。

报告目录：第一章乳制品行业发展概况.31第一节乳制品定义及分类.31一、乳制品的定义.31二、乳制品的分类.31三、乳制品的特性.32第二节乳制品行业地位及发展周期.33一、中国乳制品行业发展周期分析.33二、乳制品行业在国民经济的地位.33三、中国乳制品业在世界的经济地位.34第二章中国乳制品行业产业链发展情况分析.35第一节中国乳制品行业产业链发展情况.35一、中国乳制品产业链发展情况.35二、乳制品行业产业链发展优势.35第二节中国乳制品行业上游产业分析.36一、农产品价格波动情况.36二、中国奶牛的饲养情况.37（一）中国奶牛养殖规模.37（二）中国奶源分布情况.37（三）奶牛养殖市场形势.39三、饲料行业的发展情况.40四、上游产业的影响分析.41第三节中国乳制品行业下游产业分析.41一、中国居民收入水平.41二、中国居民消费支出.42三、下游产业的影响分析.43第四节中国乳制品产业链危机及对策.44一、中国乳制品产业链存在的危机.44二、中国乳制品产业链的危机根源.45三、应对乳制品产业链危机的对策.46第三章中国乳制品行业发展宏观环境分析.49第一节年中国宏观经济发展环境分析.49一、年中国GDP增长情况分析.49二、年工业经济发展形势分析.50三、年社会固定资产投资分析.52四、年全社会消费品零售总额.52五、年居民消费价格变化分析.53六、年对外贸易发展形势分析.54第二节乳制品行业发展政策环境分析.55一、中国乳制品行业监管体制.55二、乳制品行业相关法律法规.56三、乳制品行业主要产业政策.56四、《乳制品工业产业政策》分析.58第三节乳制品行业发展社会环境分析.59一、中国人口发展环境分析.59二、中国居民饮食习惯分析.61三、中国居民消费观念分析.65四、中国城镇化率发展情况.67第四章中国乳制品行业发展现状分析.68第一节中国乳制品行业运行情况.68一、年中国乳制品行业运行情况.68二、年中国乳制品行业运行情况.69第二节中国乳制品市场发展分析.71一、中国奶业发展的特征分析.71二、中国乳制品消费特性分析.72三、中国乳制品市场发展形势.74第三节中国乳制品企业发展分析.75一、中国乳品企业专利申请量统计.75二、许可证重审政策对企业的影响.76三、乳制品企业项目投资计划分析.77第四节中国乳制品行业发展问题及对策.78一、中国乳制品行业质量问题概况.78二、中国乳制品行业面临问题分析.79（一）行业的监管问题.79（二）消费者信心问题.79（三）原材料价格问题.80（四）行业盈利模式问题.80三、乳制品企业竞争力面临的挑战.81（一）产品开发能力的挑战.81（二）渠道管控能力的挑战.81（三）奶源保障能力的挑战.82（四）品牌传播能力的挑战.82四、中国乳制品行业发展对策分析.83第五节中国乳制品市场发展动态分析.85一、雀巢美赞臣等遭反垄断调查.85二、淮南本地乳制品质量稳定.86三、乳品企业推出多款高端乳品.86四、新西兰乳品企业瞄准中国市场.86五、富平建设国内最大羊乳制品加工基地.87第五章中国乳制品市场发展结构分析.88第一节中国乳制品组织的市场特点.88一、中国乳制品行业的产业市场.88二、中国乳制品行业中间商市场.89三、中国乳制品行业的政府市场.90四、中国乳制品行业的团体市场.90第二节中国乳制品行业结构分析.91一、中国乳制品的消费结构分析.91二、基于市场的乳制品产品类别.92三、区域型乳品企业的产品结构.93四、国内外乳制品市场结构分析.94第三节乳制品分类市场发展分析.96一、牛乳制品市场发展分析.96（一）功能性牛奶种类及开发.96（二）水牛乳加工利用的情况.98二、羊乳制品市场发展分析.98（一）中国羊奶市场发展概况.98（二）羊奶成中国新消费热点.99（三）知名羊奶品牌市场扩大.（四）羊奶行业竞争力分析分析.（五）羊奶粉趋势预测及思路.三、牦牛乳制品市场发展分析.（一）中国牦牛奶市场发展情况.（二）牦牛奶开发的机遇与挑战.第六章中国乳制品行业市场供需形势分析.第一节中国乳制品市场供给分析.第二节中国乳制品市场需求分析.一、乳制品市场需求总量及速率分析.二、乳制品市场需求结构的变化分析.第三节乳制品行业市场供需平衡分析.第七章-年中国乳制品行业经济运行分析.第一节-年中国乳制品行业发展概述.一、年中国乳制品行业发展概述.二、年中国乳制品行业发展概述.三、年中国乳制品行业发展概述.第二节-年中国乳制品行业经济运行状况.一、乳制品行业企业数量分析.二、乳制品行业资产规模分析.三、乳制品行业销售收入分析.四、乳制品行业利润总额分析.第三节-年中国乳制品行业结构特征分析.一、乳制品企业经济类型分析.（一）国有乳制品企业经济指标分析.（二）集体乳制品企业经济指标分析.（三）股份制乳制品企业的经济指标.（四）股份合作乳制品企业经济指标.（五）私营乳制品企业经济指标分析.（六）外资乳制品企业经济指标分析.二、乳制品企业规模结构分析.（一）大型乳制品企业经济指标分析.（二）中型乳制品企业经济指标分析.（三）小型乳制品企业经济指标分析.三、乳制品行业区域结构分析.（一）东北地区乳制品行业发展分析.（二）华北地区乳制品行业发展分析.（三）华东地区乳制品行业发展分析.（四）华中地区乳制品行业发展分析.（五）华南地区乳制品行业发展分析.（六）西南地区乳制品行业发展分析.（七）西北地区乳制品行业发展分析.第四节-年中国乳制品行业运营效益分析.一、乳制品行业盈利能力分析.二、乳制品行业的毛利率分析.三、乳制品行业运营能力分析.四、乳制品行业偿债能力分析.五、乳制品行业成长能力分析.第五节-年乳制品行业成本费用分析.一、乳制品行业销售成本分析.二、乳制品行业销售费用分析.三、乳制品行业管理费用分析.四、乳制品行业财务费用分析.第八章中国乳制品行业细分市场运行情况分析.第一节中国液体奶市场运行情况.一、中国液态奶市场发展概况.二、中国液态奶市场特征分析.三、中国液态奶生产现状分析.四、中国液态奶品类市场格局.五、市场集中度及品牌的发展.第二节中国酸奶市场运行情况.一、中国酸奶市场发展概况.二、酸奶细分市场发展分析.三、中国酸奶市场特征分析.四、酸奶市场增长因素分析.五、市场集中度及品牌发展.第三节中国奶粉市场运行情况.一、中国奶粉市场发展概况.二、中国农村奶粉市场调研.三、奶粉市场竞争热点分析.（一）洋奶粉占优国产品牌欲崛起.（二）配方奶粉成为市场竞争热点.（三）婴幼儿奶粉市场潜力被看好.（四）奶粉向多元化方向发展.四、国内奶粉企业品牌战略.五、市场集中度及品牌发展.第四节中国奶酪市场运行情况.一、中国奶酪市场发展概况.二、中国奶酪市场特征分析.三、中国奶酪市场消费现状.四、市场集中度及品牌发展.第九章中国婴幼儿奶粉市场运行情况分析.第一节中国婴幼儿奶粉行业发展现状分析.一、中国婴幼儿食品市场规模分析.二、中国婴幼儿奶粉零售量分析.三、中国婴幼儿奶粉零售规模分析.四、中国婴幼儿奶粉的进出口分析.五、中国婴幼儿奶粉代购发展分析.第二节中国婴幼儿奶粉细分市场调研.一、中国婴幼儿配方奶粉市场结构.二、中国标准婴儿配方奶粉零售规模.三、中国幼儿配方奶粉零售规模分析.四、中国后续配方婴儿奶粉零售规模.第三节中国婴幼儿奶粉市场竞争分析.一、中国婴幼儿奶粉企业竞争分析.二、中国婴幼儿奶粉品牌竞争格局.三、中国奶粉市场竞争日益激烈.四、高端婴幼儿奶粉市场竞争情况.五、中端婴幼儿奶粉市场竞争情况.第四节中国婴儿配方奶粉市场评估.一、中国婴儿配方奶粉用户喂哺方式.二、消费者对配方奶粉营养成份了解情况.三、消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况.四、消费者正在使用的婴儿配方奶粉品牌.五、消费者选用婴儿配方奶粉品牌的原因.六、消费者对婴儿配方奶粉作用







































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