?90后给人最大的印象就是“富于个性与创造力”，他们是充满自信的一代。常常想法独特，对于捕捉社会需求有自己的一套，另外他们热爱自由，经常不受约束。在公司，他们是令领导头疼的一群人，太难管理，想法太奇葩等。做老板是他们多数人的愿望，所以创业对他们来说是很好的选择。
90后对创业行业的选择是五花八门，从互联网、教育培训、日用百货到各种个性服务等。餐饮业属于传统行业，苦、脏、累等不在话下。不少90后选择的餐饮业创业项目，也并非都是“高大上”。但是有些90后毕业于名校，却从谷歌、百度、中科院离职创业，卖起煎饼、肉夹馍、烤猪蹄等。放弃大公司的优厚待遇，愿意从事最苦、最累、最脏的餐饮业，是令其他人不敢想，更不敢做的事情。他们独特的想法和别样思维却为餐饮业带来了许多新的创意，你会不禁为他们的创意而惊叹：“原来饭店也可以这样开！”正是这群人，以他们得天独厚的优势为传统行业的发展注入了新鲜的血液，但是他们新奇的创意也遭受了外界的误解和议论。成功后光鲜的外在让人羡慕，但是背后艰辛也许只有自己知道。
一、“90后”给传统餐饮业注入新意
高学历、有想法、有能力的青年们，越来越多投入传统行业中门槛较低的“勤行”，开始对中国几千年来蔑视“引车卖浆之流”的陈旧观念进行颠覆——这是餐饮创投领域激动人心的趋势。年轻创业者们与互联网相结合，正在带来变革，激发创意。90后创业者给餐饮业吹来了意想不到的创新之风，争议也随之而来。不管这股风能吹多久，至少当下我们被她们的创意所深深震撼。
意图创建“煎饼王国”的90后东北小伙
吕日阳和郑淞文年毕业于辽宁财贸学院播音主持专业。因为专业是播音主持，对普通话的要求很高，而这俩小伙儿因为普通话不标准，时常挨老师的批评。想发挥自己地道东北话的特长，郑淞文和吕日阳录制了4个“东北猫”视频，火爆网络。曾经热门一时Tom猫手机游戏被这两位90后小伙改版，视频里的Tom猫用东北方言风趣幽默地讲解了在东北被人问“你瞅啥”怎么回答不会挨揍的问题。搞笑的桥段幽默风趣，各种八卦新闻都成了东北猫调侃的对象。“你瞅啥”、“吐槽文章”的视频在腾讯、优酷、酷六等网站播放量总数超过万。除此，“东北猫”还建立了北京看白癜风比较好医院北京哪里治白癜风病好